Var är världen på väg!
Jobbade mellan 10 och halv ett idag men fick massor gjort, köttfärssås på en 15kg köttfärs, koka pasta till, 11 sidor lax gjorde jag ordning, pajskal till4,5 stora pajer, och äggstanning på 120 ägg, det gick undan...
sen var på sjukan idag träffa en kurator och hon frågade om jag hade facebook, var är världen på väg när läkarvården frågar om man har facebook...lite kul faktiskt..
Sen skulle jag hälsa på min syster på cafeet, åt en macka, köttbulle och rödbetssallad för gott alltså..
Och en cocio till...gött gött..
Sen skulle jag och syrran åka hem därifrån, jo du det gick ej så bra. Bilen satt fast på en kommunal parkering liksom så dåligt skottat så de finns inte. Så jag och syrran försökte få ut bilen men de gick inte, klockan var runt 16 och det var mycket folk ute, men inte någon hjälpte oss, folk tittade på när vi kämpade med en tung volvo 240, men folk tittade och gick förbi hur svårt är det och hjälpa till, en knuff eller två så hade vi vart borta därifrån, men nej istället fick vi kämpa i över 30 minuter, efter det hade jag riktigt ont i en axel och syrran i händerna..
Vad är de för fel på folk liksom? Fattar inte..
Snö! och bra vänner!
Idag!
Idag var sista dagen att arbeta med Fredrik Eriksson en lunch till 100 pers på tallrik....Det gick riktigt bra tog kanske fem minuter att köra ut den..och gott var de...RådjursWallenbergare, potatis pure med västerbottenost, rostade rotfrukter och lingonsky riktigt fint..
Sen åkte dom hem och vi gick tillbaka till vår gamla regi och grejor igen...rätt skönt men det var en upplevelse att få jobba med dom,,,Mitt under service idag när vi körde ut lunchen såg hur Marcus Aujualy står i köket och pratar med Fredrik Eriksson, synd man inte hann prata med han eftersom när han sist var på hotellet så fick jag prata med han en stund..det var kul....
Ja och idag kom de mer snö...vill inte ha mer nu för de räcka om inte folk kan skotta undan ordentligt..men visst snö är mysigt i viss del..men nu är de en halvmeter för mycket som en granne sa imorse...
VIll bara skriva om min söta Michaela hon är så underbar finns alltid där för mig,,Tack för du finns gumman!
Och sen Marcus min bästa killkompis...Jag säger bara du får ringa när du vill glöm aldrig det, jag finns där för dig..Tack för du finns där för mig!
Ne om man ska sova och ta sig an sin lediga dag imorrn...=)
Fredrik Eriksson!
Vilka dagar man haft ...Så kul...
Har haft Fredrik Eriksson känd kock från tv4 och kokböcker..vVi har jobbat med hans kockar det har vart lärorikt men långa dagar och mycket och göra...
Idag körde vi ut en stor kallbuffe med en varm soppa...Alla var mycket nöjda och sen fick vi äta av den med och den var god det hade vi gjort så bra...En riktigt god potatissallad med kapris, rödlök och en västervikssenapsdressing...mums säger jag...
Sen var de dags och lägga lite efterätter till kvällen där dom fick en dessert buffe massa gott på den med, bland annat bär i rom, vaniljpudding med jordgubbar, chokladkräm med havtorn. ostkaka med blåbärssylt och hjortonssoppa med mandelbiskvier..riktigt fint..alla var mycket nöjda...
Varmrätten bestod av oxbringa, mandelpotatis mos med pepparot...
Sen rulla kvällen på... vi la förrättern som var röktlax med färskost terrinne och betor och sen en senapsvinnegrette på den...
Så kvällen har rulla på, jag höll koll och fyllde på och svara på alla frågor om efterätts buffen..det var kul....
Nu sitter man hemma med alla intryck..och lyssnar musik och skriver av sig..:)
Så Tack Fredrik, Claes, Hanna och Jenny för allt...
Imorrn kör vi igen...:)
